Jean-Baptiste Viot, Horloger

Diplômé de l'École d'horlogerie de Paris en 1983, Jean-Baptiste Viot est un horloger restaurateur et créateur de garde-temps qui a ouvert son atelier, Horlogerie Viot, en 2006. Artisan-artiste indépendant, à contre-courant de l'industrie, il conçoit ses montres selon l'art horloger traditionnel des maîtres d'antan, à partir de pièces fabriquées à la main et de matériaux pérennes.

Chaque composant est pensé pour permettre une remise en état complète sans recours à des machines sophistiquées, une exigence qui se traduit par un nombre d'éléments plus important que dans une construction habituelle : seule la maîtrise de l'art traditionnel permettra aux horlogers des générations futures de restaurer ces pièces. Chaque montre est ainsi conçue pour traverser le temps et rester accessible à la main de l'horloger.

Son activité s'articule autour de l'expertise, de la restauration et de la réalisation de montres. Reconnu comme expert en horlogerie, il se consacre à la restauration de garde-temps anciens — démontage complet des mouvements, remise en état des calibres, des rouages et des aiguilles, respect scrupuleux des pièces d'origine — et met son savoir-faire au service des collectionneurs et des pièces de valeur. Il a présenté son travail à la Biennale des Antiquaires et évoqué une commémoration Breguet en 2017, et tient un blog où il partage sa démarche et son regard sur le métier, prolongeant la transmission des techniques anciennes.